年輕釋囚獲聘 工作認真升二廚

僱主聘請更生人士，成為他們改過自新、努力工作的動力。有年輕更生人士年前獲釋後，獲飲食集團聘用為學徒，因工作認真，獲升職至二廚，直言短期目標是成為助理大廚，並好好照顧父母。

為協助更生人士出獄後融入社會，懲教署聯同中華廠商聯合會及商界助更生委員，舉辦更生人士視像招聘會，提供零售、飲食、建築等行業逾千個職位空缺，約170名將於3個月內出獄的在囚人士申請，僱主即場透過視像進行面試及招聘。

曾因打架被判入教導所、現年22歲的達仔（化名），自言一直愛下廚，在囚期間進修及考獲與餐飲業兩個相關證書課程，學懂烹調西餐、餐桌禮儀等；獲釋前1至2個月，懲教署更新事務組教導他見工技巧，並安排工作面試，建立投入社會的信心。

達仔成功獲一飲食集團聘為學徒，並於3個月後晉升為三廚，他直言份外珍惜工作的機會。

達仔認真工作的態度、與及其管理能力，更獲上司賞識，3個月前再度升職至二廚，他特別感謝同事的接納與用心教導，還有家人於他在囚期間的不離不棄，成為他繼續往前走的動力。

面對前路，他坦言已經再沒有接觸從前的壞朋友，現時父親已退休，最大目標是好好照顧家人，短期目標是完成公司的培訓課程，成為助理大廚：「要做得更好，從正途搵更多錢！」

愛心僱主之一、從事建築業的商界助更生委員會會長郭棟強表示，去年透過視像招聘逾10名更生人士，認為更生人士工作態度積極、投入，流失率亦較從其他招聘渠道聘請的年輕人低。